Jenevermuseum en Koks & Tales laten je jenevercocktails maken



Vanaf nu kan je in het Jenevermuseum terecht voor smakelijke workshop rond jenever en cocktails. ‘Want jenever is hét ingrediënt bij uitstek voor cocktails,’ zegt directeur Davy Jacobs. Samen met cocktailbar Koks & Tales werkt het museum een proeverij uit.

 

Als graanjenever puur gedegusteerd wordt, is hij bijzonder lekker, maar dus ook als smaakmaker in cocktails. De proeverij start met een kijkje in de stookruimtes van het museum. ‘Je moet de basis van graanjenever kunnen situeren om de drank te kunnen appreciëren,’ voegt Davy Jacobs toe. En daarna gaat het naar de bar, waar ze de Vieux Système van ’t Stookkot (38% vol - Hasselt) en de Peket d’Houyeu (35% vol – Thuin) kunnen proeven in hun puurste vorm.

 

Met die jenevers maakt Rob Biesmans van Koks & Tales later twee cocktails. Rob Biesmans legt uit: ‘De Hanky Spanky is een variant op de klassieker Hanky Panky, die door Ada Coleman, de eerste vrouwelijke barvrouw van het Savoy Hotel, in 1903 voor het eerst geserveerd werd. In de gewone versie wordt de cocktail gemaakt met gin, maar hier maken we die met Peket d’Houyeu, die hierin uitstekend tot zijn recht komt’.

 

Voor zijn versie van de Jamaican Old Fashioned maakt Rob Biesmans dan weer gebruik van de Vieux Système van ’t Stookkot. Ondertussen laat hij je genieten van zijn barmanskunsten én van allerlei weetjes rond cocktails en jenever.  

 

Karolien Mondelaers: 'We stellen vast dat bezoekers de laatste jaren echt gaan voor beleving en dat alle activiteiten waar eten en drinken aan bod komen het ook bijzonder goed doen. Deze workshop heeft het allemaal in één: een streepje cultuur en erfgoed met het bezoek aan het museum, de link met de lokale economie door één van onze Hasseltse cocktailspecialisten ook lokale streekproducten te laten gebruiken en uiteraard een topbeleving die eindigt in iets lekkers dat gedegusteerd mag worden. Op die manier blijven we Hasselt promoten als de trendy stad die een bezoek meer dan waard is.’

 

Praktisch

 

Prijs:               25 euro p.p. (met een minimum van 250 euro) – enkel voor groepen

Opgelet: deelnemers zijn min. 18 jaar - Telkens inclusief museumtoegang & degustatie van 2 jeneverproevertjes en 2 jenevercocktails – enkel van dinsdag tot zaterdag - niet 's avonds

 

Begeleiding:       60 euro (max. 20 pers. per groep) – Duur: 2u




Artikel geplaatst n.a.v. bron:
 
Op:  13-10-2017

Artikel ongepast?

Dit artikel is ongepast

Gelieve ons te laten weten waarom u dit artikel ongepast acht.








Heb je nieuws te melden?
 



Meer nieuws over Hasselt

Hasselt
08-12-2017

Op maar liefst 19 verschillende locaties worden de komende weken in opdracht van de stad Hasselt verkeerstellingen en -registraties uitgevoerd. “Deze metingen komen er op basis van verschillende meldingen van bewoners”, geeft schepen van Mobiliteit Habib El Ouakili aan. “Zo voeren we in Kuringen-Heide tellingen uit in de Paalsteenstraat tussen de Oude-Heidestraat en de Kempische...


Meer info

Hasselt
Hasselt
08-12-2017

Dit weekend vindt in Hasselt de eerste van drie opeenvolgende koopweekends plaats. “En wie zonder parkeerzorgen wil komen winkelen, kan dat het best met de bus!”, aldus schepen van Mobiliteit Habib El Ouakili. “Geen enkele chauffeur zal aan die boodschap ontsnappen. Op de Singel en onze invalswegen kondigen we dit namelijk met 10 lichtkranten aan. Van de gratis randparkings...


Meer info

Hasselt
Hasselt
08-12-2017

De mensenrechtenorganisatie Amnesty International organiseert jaarlijks in december een schrijfmarathon. Wereldwijd worden er miljoenen brieven geschreven, kaartjes gestuurd en petities ondertekend voor individuen en groepen in nood. Ook het personeel van Stad Hasselt draagt zijn steentje bij. Vorig jaar organiseerde de afdeling Samenleving voor de eerste keer een schrijfactie voor haar eigen...


Meer info

Hasselt
Hasselt
08-12-2017

Een week geleden werd de Nieuwstraat in Hasselt ter hoogte van het huisnummer 55 afgesloten voor schade aan de riolering. Deze veroorzaakte een verzakking in het wegdek. “Meteen daarna werd een camera-onderzoek uitgevoerd om de oorzaak te achterhalen. Daaruit bleek dat de hoofdleiding van het vuilwaterstelsel een breuk vertoonde. Hierdoor was al heel wat zand weggespoeld en ontstond er een...


Meer info

Hasselt



Advertenties



Klik hier voor het nieuws uit
Antwerpen | Brabant | Limburg | Kempen | Oost VL | West VL | Brussel | Kust |

Media Partners

X
Geen vervelende pop-up meer?
Geen probleem meld je gewoon aan, de digitale krant is gratis.
Bovendien kan je ook zelf artikels plaatsen.
Deze site gebruikt cookies

Ok, ik snap het