Jenevermuseum en Koks & Tales laten je jenevercocktails maken



Vanaf nu kan je in het Jenevermuseum terecht voor smakelijke workshop rond jenever en cocktails. ‘Want jenever is hét ingrediënt bij uitstek voor cocktails,’ zegt directeur Davy Jacobs. Samen met cocktailbar Koks & Tales werkt het museum een proeverij uit.

 

Als graanjenever puur gedegusteerd wordt, is hij bijzonder lekker, maar dus ook als smaakmaker in cocktails. De proeverij start met een kijkje in de stookruimtes van het museum. ‘Je moet de basis van graanjenever kunnen situeren om de drank te kunnen appreciëren,’ voegt Davy Jacobs toe. En daarna gaat het naar de bar, waar ze de Vieux Système van ’t Stookkot (38% vol - Hasselt) en de Peket d’Houyeu (35% vol – Thuin) kunnen proeven in hun puurste vorm.

 

Met die jenevers maakt Rob Biesmans van Koks & Tales later twee cocktails. Rob Biesmans legt uit: ‘De Hanky Spanky is een variant op de klassieker Hanky Panky, die door Ada Coleman, de eerste vrouwelijke barvrouw van het Savoy Hotel, in 1903 voor het eerst geserveerd werd. In de gewone versie wordt de cocktail gemaakt met gin, maar hier maken we die met Peket d’Houyeu, die hierin uitstekend tot zijn recht komt’.

 

Voor zijn versie van de Jamaican Old Fashioned maakt Rob Biesmans dan weer gebruik van de Vieux Système van ’t Stookkot. Ondertussen laat hij je genieten van zijn barmanskunsten én van allerlei weetjes rond cocktails en jenever.  

 

Karolien Mondelaers: 'We stellen vast dat bezoekers de laatste jaren echt gaan voor beleving en dat alle activiteiten waar eten en drinken aan bod komen het ook bijzonder goed doen. Deze workshop heeft het allemaal in één: een streepje cultuur en erfgoed met het bezoek aan het museum, de link met de lokale economie door één van onze Hasseltse cocktailspecialisten ook lokale streekproducten te laten gebruiken en uiteraard een topbeleving die eindigt in iets lekkers dat gedegusteerd mag worden. Op die manier blijven we Hasselt promoten als de trendy stad die een bezoek meer dan waard is.’

 

Praktisch

 

Prijs:               25 euro p.p. (met een minimum van 250 euro) – enkel voor groepen

Opgelet: deelnemers zijn min. 18 jaar - Telkens inclusief museumtoegang & degustatie van 2 jeneverproevertjes en 2 jenevercocktails – enkel van dinsdag tot zaterdag - niet 's avonds

 

Begeleiding:       60 euro (max. 20 pers. per groep) – Duur: 2u




Artikel geplaatst n.a.v. bron:
 
Op:  13-10-2017

Artikel ongepast?

Dit artikel is ongepast

Gelieve ons te laten weten waarom u dit artikel ongepast acht.








Heb je nieuws te melden?
 



Meer nieuws over Hasselt

Hasselt
17-10-2017

Op donderdag 19 oktober gaan 15.000 scholieren tussen de 15 en 18 jaar één dag niet naar school. Daaronder ook 200 jongeren uit Hasseltse middelbare scholen. Spijbelen doen ze evenwel niet: ze steken de handen uit de mouwen op de werkvloer. Dat doen ze in het kader van YOUCA Action Day, het voormalige Zuiddag. Ze werken één dag voor het goede doel. “Ook onze...


Meer info

Hasselt
Hasselt
13-10-2017

Ten zuidwesten van Hasselt, op de grens van de deelgemeentes Kermt en Stevoort, ligt een afwisselend landschap met bossen, weilanden en akkers die rijk zijn aan kleine landschapselementen zoals hagen, houtkanten, knotbomen en poelen. Het gebied wordt doorsneden door talrijke grachtjes. Hier wandel je bijna volledig op onverharde wegen door een verrassend mooi landschap. Om de bijzondere...


Meer info

Hasselt
Hasselt
12-10-2017

Op zaterdag 14 oktober 2017 dooft Hasselt ’s avonds de lichten voor de ‘Nacht van de duisternis’. “Met deelname aan deze campagne willen we de impact van lichtvervuiling in de kijker plaatsen”, verduidelijkt schepen van Milieu, Joost Venken. “Voor sommige mensen leidt dit tot slaapgebrek en gezondheidsproblemen, maar ook het bioritme van planten en dieren wordt...


Meer info

Hasselt



Advertenties



Klik hier voor het nieuws uit
Antwerpen | Brabant | Limburg | Kempen | Oost VL | West VL | Brussel | Kust |

Media Partners

X
Geen vervelende pop-up meer?
Geen probleem meld je gewoon aan, de digitale krant is gratis.
Bovendien kan je ook zelf artikels plaatsen.
Deze site gebruikt cookies

Ok, ik snap het