Jenevermuseum en Koks & Tales laten je jenevercocktails maken



Vanaf nu kan je in het Jenevermuseum terecht voor smakelijke workshop rond jenever en cocktails. ‘Want jenever is hét ingrediënt bij uitstek voor cocktails,’ zegt directeur Davy Jacobs. Samen met cocktailbar Koks & Tales werkt het museum een proeverij uit.

 

Als graanjenever puur gedegusteerd wordt, is hij bijzonder lekker, maar dus ook als smaakmaker in cocktails. De proeverij start met een kijkje in de stookruimtes van het museum. ‘Je moet de basis van graanjenever kunnen situeren om de drank te kunnen appreciëren,’ voegt Davy Jacobs toe. En daarna gaat het naar de bar, waar ze de Vieux Système van ’t Stookkot (38% vol - Hasselt) en de Peket d’Houyeu (35% vol – Thuin) kunnen proeven in hun puurste vorm.

 

Met die jenevers maakt Rob Biesmans van Koks & Tales later twee cocktails. Rob Biesmans legt uit: ‘De Hanky Spanky is een variant op de klassieker Hanky Panky, die door Ada Coleman, de eerste vrouwelijke barvrouw van het Savoy Hotel, in 1903 voor het eerst geserveerd werd. In de gewone versie wordt de cocktail gemaakt met gin, maar hier maken we die met Peket d’Houyeu, die hierin uitstekend tot zijn recht komt’.

 

Voor zijn versie van de Jamaican Old Fashioned maakt Rob Biesmans dan weer gebruik van de Vieux Système van ’t Stookkot. Ondertussen laat hij je genieten van zijn barmanskunsten én van allerlei weetjes rond cocktails en jenever.  

 

Karolien Mondelaers: 'We stellen vast dat bezoekers de laatste jaren echt gaan voor beleving en dat alle activiteiten waar eten en drinken aan bod komen het ook bijzonder goed doen. Deze workshop heeft het allemaal in één: een streepje cultuur en erfgoed met het bezoek aan het museum, de link met de lokale economie door één van onze Hasseltse cocktailspecialisten ook lokale streekproducten te laten gebruiken en uiteraard een topbeleving die eindigt in iets lekkers dat gedegusteerd mag worden. Op die manier blijven we Hasselt promoten als de trendy stad die een bezoek meer dan waard is.’

 

Praktisch

 

Prijs:               25 euro p.p. (met een minimum van 250 euro) – enkel voor groepen

Opgelet: deelnemers zijn min. 18 jaar - Telkens inclusief museumtoegang & degustatie van 2 jeneverproevertjes en 2 jenevercocktails – enkel van dinsdag tot zaterdag - niet 's avonds

 

Begeleiding:       60 euro (max. 20 pers. per groep) – Duur: 2u




Artikel geplaatst n.a.v. bron:
 
Op:  13-10-2017

Artikel ongepast?

Dit artikel is ongepast

Gelieve ons te laten weten waarom u dit artikel ongepast acht.








Heb je nieuws uit jouw regio en wil je dat hier gratis plaatsen?
 



Meer nieuws over Hasselt

Hasselt
13-01-2018

Donderdag 18 januari en vrijdag 19 januari nemen 546 Hasseltse leerlingen en leerkrachten uit het vijfde en zesde leerjaar deel aan de kinderuniversiteit ‘Energie van Einstein tot Zonnestad’. Aan Universiteit Hasselt worden ze ondergedompeld in de wondere wereld van hernieuwbare energie met spectaculaire proefjes. Stad Hasselt voert een ambitieus klimaatbeleid om tegen 2030 de...


Meer info

Hasselt
Hasselt
13-01-2018

Op zondag 14 januari (14 – 16 uur) gaan de glazen weer gezwind de lucht in. Dan is het ‘Hasselt Klinkt’, het moment om samen met andere Hasselaren het glas te heffen op het nieuwe jaar en elkaar het beste toe te wensen. Het Koninklijk Stedelijk Feestcomité en het stadsbestuur engageren zich dit jaar om alle kurken die op de Grote Markt knallen te verzamelen. Het is vzw...


Meer info

Hasselt
Hasselt
10-01-2018

Het project ‘Hasselt Zorgstad’ is ‘ready for take-off’. Dit gemeenschappelijk project van Stad Hasselt, Jessa Ziekenhuis en Hogeschool moet gaan fungeren als bindmiddel tussen zorgorganisaties, overheid, kennisinstellingen, bedrijven én burgers die initiatieven nemen rond zorg en welzijn. Kortom, de som van mensen en projecten moet straks resulteren in een ...


Meer info

Hasselt
Hasselt
07-01-2018

Een stad als Hasselt verlaat je nooit met lege handen. Flaneer langs etalages, snuffel in exclusieve boetieks en ontdek de nieuwste trends. Zondag, 7 januari, is het opnieuw koopzondag en zijn de meeste winkels van 11 tot 18 uur geopend. Veel shopplezier gewenst! Geen parkeerstress In onze stad is het heel gezellig tijdens de eindejaarsperiode, en dus ook gezellig druk. Schuif parkeerstress...


Meer info

Hasselt



Advertenties



Klik hier voor het nieuws uit
Antwerpen | Brabant | Limburg | Kempen | Oost VL | West VL | Brussel | Kust |

Media Partners

X
Geen vervelende pop-up meer?
Geen probleem meld je gewoon aan, de digitale krant is gratis.
Bovendien kan je ook zelf artikels plaatsen.
inVlaanderen.be gebruikt cookies en verzamelt gegevens om de gebruikersnelheid te kunnen verbeteren. Meer info: http://www.invlaanderen.be/pagina/privacy

Ok, ik snap het