Zorg en Gezondheid en het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Salmonella-uitbraak in hotelschool Spermalie in Brugge



Onderzoek lopend: een samenwerking tussen AZG en FAVV Afgelopen vrijdag en in de loop van het weekend zijn een 150-tal leerlingen en leerkrachten van hotel- en toerismeschool Spermalie in Brugge ziek geworden. Bij verschillende zieken is al met zekerheid vastgesteld dat zij besmet zijn geraakt met Salmonella. Zorg en Gezondheid en het Feder

10/09/2019 07:51 FAVV-AFSCA 0 0


Onderzoek lopend: een samenwerking tussen AZG en FAVV
Afgelopen vrijdag en in de loop van het weekend zijn een 150-tal leerlingen en leerkrachten van hotel- en toerismeschool Spermalie in Brugge ziek geworden. Bij verschillende zieken is al met zekerheid vastgesteld dat zij besmet zijn geraakt met Salmonella. Zorg en Gezondheid en het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen onderzoeken samen de omvang en de oorzaak van de uitbraak.



Joris Moonens, woordvoerder van het Agentschap Zorg en Gezondheid: “We hebben vrijdag 6 september melding gekregen van maagdarmklachten bij een groot aantal leerlingen van de middelbare school Spermalie in Brugge. Onderzoek van de stoelgang heeft al bij een aantal leerlingen en leerkrachten aangetoond dat het om Salmonella gaat. Intussen zijn er al een 150-tal zieken, zowel leerlingen als leerkrachten. We volgen de komende dagen het onderzoek van bijkomende stoelgangstalen op. Ook starten we een online enquête op bij de leerlingen en leerkrachten om na te gaan wie in welk schoolrestaurant wat gegeten heeft. We doen er alles aan om de bronnen van de besmetting af te bakenen.”

Liesbeth Van de Voorde, woordvoerder van het FAVV: “In samenwerking met AZG onderzoeken we sinds vrijdag 6/09 de mogelijke bron van de besmetting. Onze controleurs hebben eerst monsters genomen van de maaltijd die donderdag in het schoolrestaurant geserveerd werd, en we breiden het onderzoek ook uit naar de maaltijden van woensdag en dinsdag. Salmonella kan immers 6 tot 72 uur in het lichaam blijven eer er ziektesymptomen optreden. De voedselstalen gaan naar het laboratorium van het Nationaal Referentiecentrum van Sciensano. Tot nu toe hebben het FAVV en AZG nog geen conclusie kunnen trekken. We hebben meteen ook de opdracht gegeven om de keuken van het restaurant, de toiletten en zaken zoals de deurklinken volledig te reinigen en te ontsmetten. Dat is in het weekend al gebeurd. Ook alle andere keukens in de school worden nu gereinigd.”

De symptomen van een Salmonella-besmetting zijn misselijkheid, braken en diarree. Soms kan koorts optreden. In bepaalde gevallen kan een salmonellose ernstige gevolgen hebben (bv. uitdrogingsverschijnselen) en kan een ziekenhuisopname nodig zijn. De leerlingen en leerkrachten kregen van de CLB-arts en de arbeidsgeneeskundige het advies om waakzaam te zijn voor deze klachten en indien ze zich voordoen, op consultatie te gaan bij hun huisarts. Besmetting van mens op mens komt niet vaak voor, maar een goede handhygiëne is toch aanbevolen.




Artikel geplaatst n.a.v. bron:
 
Op:  10-09-2019

Artikel ongepast?

Dit artikel is ongepast

Gelieve ons te laten weten waarom u dit artikel ongepast acht.

Gelieve je eerst aan te melden.
Registreren en berichten schrijven is gratis.


Registreer hier! Aanmelden!
Project: Open ondernemerschap!

Wens je meer visibiliteit, meer leads naar je onderneming of product?
Gebruik dan onze voordelige bedrijfspagina en wordt door duizenden bezoekers online gevonden!





Wil je gratis ondernemersnieuws plaatsen?
 



Meer nieuws over PRpro

Dendermonde
18-02-2020

In augustus 2020 gaan de Regie der Gebouwen, de vastgoedbeheerder van de federale staat, en het consortium BAM PPP van start met de bouw van de nieuwe gevangenis in Dendermonde. Context van het projectDe gevangenis wordt gerealiseerd via een “DBFM-procedure”, waarbij “DBFM” staat voor Design, Build, Finance en Maintain. Het gaat om een publiek-private samenwerking, waarbij...


Meer info

PRpro
Brussel
18-02-2020

De wedstrijd “Gekozen Product van het Jaar” wordt in België sinds 12 jaar georganiseerd met de bedoeling productinnovatie in de kijker te plaatsen. Consumenten wordt daarbij gevraagd om de in hun ogen meest innoverende of nuttige nieuwkomers te verkiezen. De voorbije 5 jaar kwam deze wedstrijd op de Belgische markt in een heuse stroomversnelling terecht.Het logo Gekozen Product...


Meer info

PRpro
Brussel
18-02-2020

Voor het eerst solliciteerde meer dan een op de drie Belgische werkzoekenden via de smartphone. In het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en Antwerpen is het aandeel sollicitaties via de mobiele telefoon het hoogst, terwijl dat in Namen en Luxemburg significant lager ligt.Voorts kwam men tot de bevinding dat vacatures in de bouwsector een belangrijke mobiele mijlpaal bereikten in 2019. Een analyse...


Meer info

PRpro
Brussel
18-02-2020

Populairste dagen om te stemmen zijn dinsdag 12 en donderdag 14 meiMinstens 15% van de werkgevers zet voor de volgende sociale verkiezingen in op e-voting, weet hr-dienstenbedrijf ACERTA. De versoepeling van de procedure van e-voting slaat dus aan. Het gemak, de snelheid en de relatieve kost van e-voting hebben veel bedrijven over de streep getrokken. Vier jaar geleden stemden minder dan 1% van...


Meer info

PRpro



Advertenties



Klik hier voor het nieuws uit
Antwerpen | Limburg | Kempen | Vlaams Brabant | Oost VL | West VL | Brussel | Kust | Maasland |

Media Partners

X
Geen vervelende pop-up meer?
Geen probleem meld je gewoon aan, de digitale krant is gratis.
Bovendien kan je ook zelf artikels plaatsen.
inVlaanderen.be gebruikt cookies en verzamelt gegevens om de gebruikersnelheid te kunnen verbeteren. Meer info: https://www.invlaanderen.be/pagina/privacy

Ok, ik snap het